Oferă cărnii frăgezime

Marinarea este vitală pentru a crea produse suculente din carne. În timp ce marinadele aromatizează textura cărnii, procesul de marinare funcționează în interiorul produsului alimentar pentru a oferi textura și frăgezimea dorită.

Fie că este pregătită la grătar, la cuptor sau pe plită, carnea și orice alte proteine animale riscă să se usuce în timpul procesului de gătire. Marinarea reduce acest risc și asigură consumatorilor un produs cu o textură perfectă de fiecare dată.

marinade

Suculență și gust

Soluțiile noastre de marinare sunt asezonate cu condimente și alți adjuvanți culinari pentru a obține cele mai delicioase produse.

Experții noștri în alimentație au flexibilitatea de utilizare a unei game largi de ingrediente, integrând cât mai multe capabilități în fiecare soluție, pentru a obține alimente care satisfac toate cerințele consumatorilor și clienților noștri.

ragout van hert 1

DESCOPERĂ CONCEPTELE NOASTRE INSPIRAȚIONALE

Inspirație în arta culinară

Transformă doner-ul plant-based într-un câștigător

Descoperă conceptul inspirațional

Un preparat din legume poate fi pe placul oricărui consumator?

Descoperă conceptul inspirațional

Un burger vegetal cu aceiași nutrienți precum cel din carne?

Descoperă conceptul inspirațional

Chipsuri mai sănătoase?

Descoperă conceptul inspirațional

O șuncă cu etichetă curată și Nutri-Score?

Descoperă conceptul inspirațional

Conceptul de hot-dog, o provocare?

Descoperă conceptul inspirațional

Aducem gustul Thailandei în Europa?

Descoperă conceptul inspirațional

Soluții la provocări

Te confrunți cu o provocare? Hai să discutăm pentru a găsi o soluție.

Descoperă mai multe

Soluții Integrate

Află mai multe >

Conservare

Află mai multe >