Oferă cărnii frăgezime
Marinarea este vitală pentru a crea produse suculente din carne. În timp ce marinadele aromatizează textura cărnii, procesul de marinare funcționează în interiorul produsului alimentar pentru a oferi textura și frăgezimea dorită.
Fie că este pregătită la grătar, la cuptor sau pe plită, carnea și orice alte proteine animale riscă să se usuce în timpul procesului de gătire. Marinarea reduce acest risc și asigură consumatorilor un produs cu o textură perfectă de fiecare dată.
Suculență și gust
Soluțiile noastre de marinare sunt asezonate cu condimente și alți adjuvanți culinari pentru a obține cele mai delicioase produse.
Experții noștri în alimentație au flexibilitatea de utilizare a unei game largi de ingrediente, integrând cât mai multe capabilități în fiecare soluție, pentru a obține alimente care satisfac toate cerințele consumatorilor și clienților noștri.
DESCOPERĂ CONCEPTELE NOASTRE INSPIRAȚIONALE
Inspirație în arta culinară
Soluții la provocări
Te confrunți cu o provocare? Hai să discutăm pentru a găsi o soluție.
