O specialitate CROCANTĂ

Învelișurile sunt ingrediente esențiale pentru produsele de tip ”savory”. De la nugget-ul crocant, până la marinadele cu explozie de savoare, soluțiile de acoperire oferă consumatorilor prima impresie asupra unui produs alimentar. Prin Bowman Ingredients, specialistul nostru în soluții de acoperire, suntem pregătiți pentru a răspunde oricărei provocări.

Bowman Ingredients creează soluții pentru învelișuri savuroase, inclusiv pesmet, amestecuri de aluat, batter sau marinade uscate pentru utilizare pe produse din carne, pui, pește, fructe de mare, cartofi și legume.

Gama completă de mixuri de acoperire pe bază de cereale uscate este special creată pentru aplicații pe alimente congelate și refrigerate. Aceasta permite procesatorilor să fabrice produse la comandă pentru piețele de retail și de servicii alimentare.

Dezvoltăm soluții personalizate de acoperire

Bowman Ingredients rămâne un lider al pieței soluțiilor de acoperire, depunând eforturi constante pentru a identifica tendințele culinare din acest domeniu. Astfel, bucătarii noștri, specialiștii R&D și tehnologii alimentari dezvoltă rețete noi și sisteme inovatoare de acoperire adaptate cerințelor în schimbare ale consumatorilor. Munca lor este susținută de o facilitate de producție în Marea Britanie care poate procesa 60.000 de tone pe an.