Mâncarea Contează
Suntem experți în carne. În calitate de partener cu o istorie bogată în furnizarea soluțiilor pentru industria de prelucrare a cărnii, dar și a măcelăriilor, dezvoltăm soluții personalizate pentru conservarea, colorarea, saramura și alte procese esențiale pentru crearea produselor din carne, la standarde înalte de calitate.
Expertiza este îmbunătățită de know-how-ul nostru de neegalat în sectoarele culinare și aromatice. Prin valorificarea întregii game de soluții integrate, echipele noastre perfecționează gustul și aspectele vizuale, cum ar fi culoarea și textura, optimizând în același timp elemente funcționale, inclusiv stabilitatea și durata de valabilitate. Cu infrastructură globală și expertiză locală, oferim soluții personalizate, susținute de un lanț de aprovizionare sigur și de suportul tehnic avansat.
Propunerea de Valoare
Clientul în centrul atenției
La Solina dezvoltăm soluții personalizate adaptate proceselor, specificațiilor și tendințelor locale. Astfel, nu avem niciodată o abordare standard, ci dedicăm timp pentru a înțelege fiecare proiect, valorificând cunoștiințele referitoare la tendințele locale. Acționăm cu agilitate pentru a satisface nevoile clientului în ceea ce privește formularea rețetelor, livrarea mostrelor, degustările și multe altele.
Consultanță Tehnică
Ne mândrim cu peste 50 de specialiști în Industria Cărnii, care sunt parte a echipelor de cercetare, dezvoltare și vânzări. Pasiunea pentru industria cărnii ne-a susținut în formarea unei echipe de tehnologi, oameni de știință și bucătari care înțeleg gustul, proprietățile funcționale, vizuale și nutriționale ale produselor de care au nevoie clienții noștri. Echipele noastre oferă asistență în toate etapele dezvoltării unei soluții pentru a contribui activ la transformarea conceptelor în produse finite din carne.
Soluții
Solina are acces la întregul spectru de soluții necesare pentru fabricarea produselor din carne solicitate de clienți și dorite de consumatorii finali. De la soluții de injectare, până la soluții pentru acoperire și emulsionare, avem expertiza necesară pentru a face față provocărilor cu care se confruntă companiile procesatoare din industria cărnii, mezelurilor, conservelor etc.
Capabilități
Specialiștii noștri au abilități pentru a răspunde întregii game de cerințe pe care consumatorii le impun industriei cărnii. Cu o stații pilot, centre de cercetare și dezvoltare și parteneriate cu universități, avem capacitatea de a dezvolta concepte de ultimă generație și de a le traduce în soluții de impact.
SOLUȚII CONCEPTE PENTRU CARNE
Capacitatea noastră de a implementa soluții integrate pentru a crea produse din carne practice, interesante și în tendințe este exemplificată de concepte inspirate.
Deservirea piețelor
Arsenalul complex de moduri de îmbunătățire a gustului ne face un partener de frunte al companiilor care lucrează în toate sectoarele Industriei Savoury.
